Nous travaillons dur pour vous garantir que chaque avocat
servi dans nos restaurants soit cultivé dans des
fermes socialement responsables et respectueuses
de l’environnement. En utilisant des techniques telles
que l’irrigation goutte-à-goutte, le compostage
intelligent, la reforestation et en envisageant le climat
local comme un allié plutôt qu’un adversaire, nos
fournisseurs nous livrent des avocats mûrs et prêts à
consommer provenant de fermes situées au Chili, au
Mexique, au Pérou, en Espagne et en Afrique du Sud.

Autre point important : nous ne travaillons qu’avec
des exploitations agricoles qui investissent dans leurs
communautés, afin que chacun puisse en récolter les
fruits. Et ce, parce que c’est la meilleure chose à
faire. Ainsi, lorsque vous goûterez à l’une de nos
délicieuses créations, vous le ferez en sachant que
vous dégustez des avocats éthiques et responsables.