Brussels Rue Jean Stas

Thunfisch-Mayonnaise auf Toast mit geschmolzenem Cheddar, im Ofen gebacken, belegt mit eingelegten roten Zwiebeln, Cornichons und Avocado.

Saftiges frittiertes Hähnchen mit Salat, roten Zwiebeln, Aioli und knusprigem Chiliöl, garniert mit einer Avo-Rose in einem Burger-Brötchen. Serviert mit Süßkartoffelpommes.

Unser B.A.E-Brötchen ist gefüllt mit fluffigem Rührei, knusprigem Speck, Mayonnaise, Cheddar-Käse, Avocado und garniert mit Zwiebel- und Lauchsprossen. Serviert mit einem gemischtem Salat.

Unsere Interpretation des ikonischen Caesar-Salats mit Cajun-Hähnchen, Avocado und knusprigem Speck auf einem Bett aus Mini-Römersalat. Garniert mit Parmesan, Croutons und Dressing.

Unsere ikonische Poke Bowl mit Mango, Edamame, eingelegter Gurke und Wakame auf einem Bett aus Sushi-Reis, umgeben von einer Krone aus Avocado-Scheiben. Wahlweise mit Mango- oder Wasabi-Mayonnaise.

Avocado und Mango auf einem Bett aus Curry-Hummus, serviert auf einer dicken Scheibe Toast.

Zwei perfekt pochierte Eier mit sautiertem Spinat, gemischtem Salat und Sauce Hollandaise auf Avocado-Hälften, serviert mit einer Scheibe Toast.

Unsere Lachs-Poke-Bowl mit Mango, Edamame, Wakame und Furikake auf einem Bett aus Sushi-Reis, umgeben von einer Krone aus Avocado-Scheiben. Wahlweise mit Mango- oder Wasabi-Mayonnaise.

Dick geschnittener Toast mit Avocado (natürlich!) und Cajun-Hühnchen, belegt mit Trüffelmayo und Parmesanflocken.

Gebratenes Gemüse, serviert mit Avocado, schwarzem Quinoa, zerstoßenen Pistazien, Pesto, Feta und französischem Dressing auf einem Blatt Grünzeug.

Frische Blaubeersoße und Avocado zusammen in veganer Eiscreme? Zertifiziert O-M-G lecker!

Außen knusprig, innen fluffig und serviert mit unserer köstlichen Trüffelmayo.

Mit Trüffel-Mayonnaise verfeinertes Cajun-Hähnchen, mit Parmesan, Edamame, eingelegten Gurkenwürfeln, auf einem Bett Sushi Reis in einer "Avocado Bowl"

Geräucherter Lachs und würziger Frischkäse, ein perfekt pochiertes Ei, Hollandaise und Avocado in Scheiben, serviert auf einem buttrigen, flockigen Croissant.